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UDACA
 
 
Âmbito de Certificação: DOP Dão, IGP Terras do Dão

Estrada Principal do Parque Industrial de Coimbrões, Qta da Misericordia, Ranhados
3500-322 Viseu
Tel: +351 232467060
Fax: +351 232467069
Email:geral@udaca.pt
Web site:www.udaca.pt

Fundada a 21 de Maio de 1966 a UDACA – União das Adegas Cooperativas Do Dão – conta com 8 Adegas Associadas.
Vinhos premiados como Dom Divino,Porta do Fontelo, Irreverente, Adro da Sé, Tesouro da Sé, entre outros, são o resultado de uma combinação entre aquilo que o Dão tem de mais tradicional e a imagem moderna e actual da UDACA.
A política da empresa consiste em dignificar a região do Dão, os seus produtores e adegas associadas, comercializando vinhos com qualidade superior e reconhecida que acompanham sempre as novas tendências dos mercados.
A UDACA aposta também na Internacionalização estando já presente em diversos mercados externos e exportando cerca de 50% do seu volume de negócios.
 
Adro da Sé

Aspecto: Límpido
Cor: Rubi intenso
Tonalidade: Apresenta alguns reflexos de grená ténue
Aroma: Elegante e complexo com presença de frutos vermelhos bem maduros casando com notas de canela e especiarias, de elevado requinte
Sabor: Macio com boa estrutura de taninos. Apresenta um [...]

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Dom Divino

Aspecto: Límpido e brilhante
Cor: Rubi forte
Tonalidade: Apresenta alguns laivos grená
Aroma: Muito limpo e completo com presença de fruta vermelha madura complexada com notas de cacau, especiarias finas e baunilhas suaves
Sabor: Macio e equilibrado, com boa estrutura de taninos[...]

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Irreverente

Aspecto: Límpido
Cor: Rubi com reflexos púrpura
Tonalidade: Com presença de alguns laivos grená
Aroma: Ameixa madura, cereja preta e amora, casando-se com notas de cacau e especiarias
Sabor: Redondo e complexo conferindo-lhe personalidade e distinção

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Tesouro da Sé

Prova organoléptica
Aspecto Límpido
Cor: Rubi profundo com reflexos violeta
Aroma: Revela aroma muito fino com presença de notas de ameixa e amora madura com nuances de baunilha fina, chocolate preto e especiarias.
Sabor: Complexo, intenso e aveludado, com boa estrutura de elega[...]

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UDACA

Aspeto: Límpido a cristalino
Cor: Rubi com reflexos atijolados
Tonalidade: Apresenta alguns laivos alaranjados e grená
Aroma: Complexo e requintado, com presença de frutos vermelhos secos aliados a especiarias
Sabor: Aveludado, demonstrando um final requintado e persistente

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UDACA - Touriga-Nacional

COR:RUBI
AROMA: APRESENTA AROMA A FRUTOS SILVESTRES MUITO MADUROS COM NUANCES DE CEREJA E ESPECIARIAS DE REQUINTADO BOUQUET.
SABOR: INTENSO E PROFUNDO, CHEIO, DE BOA ESTRUTURA, APRESENTA UM FINAL REQUINTADO E DE ELEVADA PERSISTÊNCIA, DEMONSTRANDO PERSONALIDADE PRÓPRIA.

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