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Terrantez

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Embora sendo uma casta recomendada, tem pouca expressão na região e poucas qualidades enológicas.
O cacho é pequeno e pouco compacto. O bago é pequeno a médio, de película medianamente espessa. A maturação é média a tardia. Produz vinhos de cor citrina, frutados, frescos, vivos e com riqueza ácida.

Por ser das castas que apresenta, normalmente, das mais baixas graduações alcoólicas, origina, geralmente, vinhos com um certo desequilíbrio ácido. É utilizada quase sempre misturada com outras castas, como factor de correcção da acidez, do respectivo conjunto.

 
 
     
 
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